- 100 gr farina
- 90 gr zucchero
- 4 uova
Procedimento:
- monta le uova con lo Zucchero e ottieni una crema soffice e spumosa poi, delicatamente, a mano, aggiungi la farina setacciata, stendi l'impasto su una teglia larga da forno rivestita con carta forno, e cuoci per 10 minuti circa a 180 gradi, 2° livello
- ultimata la, cottura rovescia la teglia su un canavaccio appena umido e cospzrso leggermente di zucchero, poi arrotola, il rettangolo ottnuto, insieme allo stesso canovaccio lascia coperto fino a raffreddamento
- srotola il rotolo e farcisci la base con ripieno a piacere, in questo caso con nutella, tenendoti un po distaccata dai bordi e arrotola nuovamente su se stesso aiutandoti con il canovaccio, decorare a piacere.
- conservare, coperto, in frigo se ci sono creme, altrimenti no.
Commenti