Ingredienti:
- 2 pds del diametro di cm 18
- mezzo litro di crema pasticcera al limone
- 500 gr. di crema al mascarpone
- 250 gr, ganache al cioccolato bianco
- limoncello e latte per bagnare
- decorazioni in pdz
- ho tagliato a metà i due pds qui togliendo prima la parte superiore più scura
- ho bagnato leggermente con limoncello, diluito nel latte ogni fetta e mano a mano, sovrapposte, alternando uno strato di crema pasticcera qui e uno di crema al mascarpone.
- ho ricoperto con crema mascarpone tutta la circonferenza della torta e con la ganache qui la parte superiore,
- portata in frigo per alcune ore e poi decorata con tovaglietta in psz e decorazioni.
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