Ingredienti:
- 400 gr. farina
- 150 gr. zucchero
- 150 gr. olio di semi
- 150 gr. vino bianco
- 1 bustina di lievito
Procedimento:
- in una ciotola lavora lo zucchero con il vino bianco e l'olio, aggiungi poco per volta la farina con il lievito
- versa l'impasto sulla spianatoi e lavoralo un po per compattare meglio, poi lascia riposare coperto per circa 20/30'
- riprendi l'impasto e stendi una sfoglia non troppo sottile ne troppo erta, ricava tanti biscottini con il tagliapasta quello peri ravioli
- rivesti la teglia con carta forno e disponi i biscotti, cuoci in forno preriscaldato a 200° per circa 15/20'
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