Ingredienti:
- 300 gr. farina
- 150 gr. zucchero
- 2 uova
- 200 gr. latte
- 100 gr. burro ( in alternativa 50 burro e 50 olio di semi)
- bustina di lievito
- buccia grattugiate di limone
Procedimento:
- monta le uova con lo zucchero poi aggiungi uno alla volta gli altri ingredienti il latte leggermente tiepido, il burro fuso, la buccia di limone grattugiata e la farina unita con il lievito (la bustina di lievito va versata non completamente lasciandone un po).
- in una teglia per muffins metti i pirottini di carta ed entro ad ognuno di essi versare 2 cucchiai di impasto
- cuoci a 200 gr. per circa 30 minuti
Commenti