Ingredienti:
- un pan di spagna quadrato almeno 25x25 dose da 8 uova
- crema al limone e pistacchio
- liquore al limone
- pasta di zucchero
Procedimento:
- prima di tutto bisogna realizzare l'immagine dei use, ho ricalcato la foto su carta velina e poi riportata su un cartoncino rigido
- con la pdz scura nera o marrone molto scuro fai una sfoglia non troppo sottile, poggia la sagoma del gruppo , disegna i contorni con una punta e poi, tolto il cartoncino, ritaglia, lascia asciugare e far indurire l'immagine ottenuta, stesso procedimento per la scritta
- farcisci la torta con due strati di crema una al limone qui e una ci crema al pistacchio
- cospargi la torta con crema di burro qui lisciandola bene e metti in frigo a rassodare per qualche ora
- stendi la pasta di zucchero, qui colorata di un verde pistacchio molto delicato e decora con le immagini realizzate
Commenti