Ingredienti:
- 500 gr. latte
- 200 gr. panna
- 50 gr. zucchero
- 1 cucchiaio di miele
- 45 gr. maizena
- 2 fogli di gelatina
- vanillina
Prodecimento:
- metti in un pentolino il latte, miele e zucchero, sciogli la maizena con un pochino del latte e aggiungila agli altri ingredienti insieme alla vanillina, metti la fiamma al minimo e mescolando fa addensare la crema
- una volta addensatasi versala in un altro recipiente e falla raffreddare,aggiungi la gelatina, prima ammorbidita in acqua e strizzata, infine aggiungi la panna montata
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