- 70 gr. acqua
- 20 gr olio
- 10 gr. farina
- pizzico di sale
- 5 gr. circa dell'ingrediente scelto per la cialda es. basilico
Procedimento:
- unisci tutti gli ingredienti e con un minipimer frulla tutto, versa un mestolino, per volta, su una piccola teglia antiaderente
- lascia pe qualche istante appena sarà evaporata tutta la parte più acquosa, la cialdina inizierà ad addensare e bucherellarsi formando l'effetto corallo, fai attenzione a non farla scurire troppo
- diventa rigida si può togliete delicatamente dalla padellina e passare alla prossima
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