- un pan di spagna rettangolare 30x23 circa
- 1 lt. crema pasticcera
- liquore
- 500 gr. pasta di zucchero
- crema di burro
Procedimento:
- prepara il pds qui qualche giorno prima e la pdz bianca qui ques'ultima puoi anche comprarla ma ne seve parecchia , ora prepara in anticipo le decorazioni il colletto , il papillon e i bottoni e lasciali asciugare su un vassoio
- il giorno della farcitura prepara la crema pasticcera qui e la crema di burro qui
- taglia il pds in tre fette e farcisci due strati di torta bagnando leggermente con liquore tipo limoncello
- ricopri l'intera superfice della torta con uno strato non troppo eccessivo crema di burro e porta la torta in frigo per farla rapprendere
- con la pasta di zucchero fa una sfoglia piuttosto larga e disponila sulla torta ritagliando l'eccesso
- ora puoi decorare con colletto, bottoni ecc
Commenti